Category: สังคมทั่วไป

การทำขนมไทย

ขนมไทย คือ อาหารหวานของคนไทยจะมีความมันจากน้ำกะทิและความหวานจากน้ำตาลจะมีส่วนผสมจากธรรมชาติ ไข่ไก่ ไข่เป็ด และแป้ง ยังมีผลไม้อื่นๆอีก เช่น มะพร้าว ลูกตาล กล้วย การทำขนมไทยจะเป็นการต้มและนึ่งเป็นหลัก ขนมไทยสามารถแบ่งได้  7 ประเภท  1.ขนมกวน     2.ขนมเชื่อม 3.ขนมทอด 4.ขนมนึ่ง       5.ขนมต้ม 6.ขนมประเภทน้ำ 7.ขนมอบ ขนมกวน จะใช้กระทะกวนจากน้ำเหลวๆจนงวดแล้วใส่ลงพิมพ์ เช่น  ขนมเปียกปูน ข้าวเหนียวแดง  ตะโก้  ข้าวเหนียวแก้วและกะละแม ขนมเชื่อม จะใช้วัตถุดิบมาต้มกับน้ำตาลจะให้ความหวาน  เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง กล้วยเชื่อมและเม็ดขนุน ขนมทอด นำวัตถุดิบลงกระทะน้ำมันทำให้สุก เช่น ข้าวเม่าทอด  ขนมกง กล้วยทอด ขนมฝักบัวและขนมค้างคาว ขนมนึ่ง จะใช้ความร้อนจากไอน้ำทำให้ขนมสุก เช่น  ขนมชั้น ข้าวต้มผัด สาลี่อ่อน ขนมตาล ขนมกล้วย  ขนมใส่ไส้และขนมเทียน ขนมต้ม  จะใช้วัตถุดิบมาต้มให้สุก  เช่น ขนมต้ม ขนมเรไรและขนมถั่วแปบ ขนมประเภทน้ำ  จะใช้น้ำตาลและน้ำกะทิมาทำขนม  เช่น กล้วยบวชชี ลอดช่องและซาหริ่ม ขนมอบ  จะใช้ความร้อนทำให้ขนมสุกขนมจะมีลักษณะกรอบและแห้ง  เช่น ขนมทองม้วน ขนมเบื้องและขนมครก ขนมหวานไทยเป็นเอกลักษณ์ข

อ่านต่อ »

กิจกรรมพักผ่อนทำยามว่าง พัฒนาสมอง

เวลาว่างของหลายๆคนมักจะเลือกทำในสิ่งที่ตัวเองชอบ เพื่อให้ร่างกายได้รู้สึกคลายเครียด หายเหนื่อย และกิจกรรมพัฒนาตัวเอง ฟังดูแล้วอ่านจะดูเหมือนกับว่า มันเป็นกิจกรรมพักผ่อนยังไง ถ้ายังคงต้องใช้สมองในการทำงาน แต่รู้หรือไม่ว่า กิจกรรมพักผ่อนพัฒนาสมองนั้นก็เป็นการพักผ่อนหย่อนใจด้วยกิจกรรมสนุกได้ และยังช่วยในเรื่องของความจำ การมีสมาธิเพิ่มขึ้น มาทำความรู้จักกับกิจกรรมพัฒนาสมองที่ไม่น่าเบื่อกันเลย 1.อ่านหนังสือ สำหรับบางคนนั้นอาจจะบอกว่า อ่านหนังสือแล้วน่าเบื่อ ทำให้ง่วง อยากให้ลองเริ่มอ่านจากหนังสือที่ชอบ เพราะถ้าเราเริ่มอ่านหนังสือแบบที่ชอบ จะทำให้รู้สึกสนุกมากกว่า และการอ่านหนังสือจะช่วยให้พัฒนาสมองทางด้านจินตนาการ 2.เล่นเกมคอมพิวเตอร์ บางคนอาจจะแปลกใจนิดหน่อย ว่าการเล่นเกมคอมพิวเตอร์มันช่วยพัฒนาสมองอย่างไร เหมือนจะไร้สาระเสียด้วยซ้ำ แต่การเล่นเกมคอมพิวเตอร์นั้นช่วยพัฒนาการทางด้านกลยุทธ์ คนที่เล่นเกมคอมพิวเตอร์จะมีวิธีการจัดการที่เด็ดขาด และการตัดสินใจที่ดี การเล่นเกมคอมพิวเตอร์ควรเล่นให้เป็นเวลา รู้จักการแบ่งเวลาด้วย เพราะถ้าหากเล่นตลอดเวลาก็มีข้อเสียทางด้านอารมณ์ด้วยเช่นกัน 3.ดูภาพยนตร์Sou

อ่านต่อ »

สุดยอดอาหารที่กินแล้วจะช่วยให้คุณหลับสบาย

    เคยเป็นกันไหมคะที่ร่างกายบอกว่าง่วงมากแล้วตาจะปิดแล้ว แต่สมองสั่งการไม่ให้หลับ พอรู้ตัวว่าง่วงรีบล้มตัวลงนอนแต่พอหัวถึงหมอนก็นอนไม่หลับซะอย่างนั้น ความรู้สึกของคนที่ง่วงแล้วนอนไม่หลับนี่ทรมานมากขนาดไหน เคยที่ไม่เคยเป็นจะไม่มีทางรู้หรอก เป็นนานเข้าร่างกายก็จะเพลีย ทำให้หงุดหงิดทุกเรื่องไปหมด จากเดิมเป็นคนที่สดใสร่าเริง หัวเราะง่ายก็มักจะอารมณ์เสียง่ายกับทุกอย่าง ดังนั้นเราจึงต้องหาตัวช่วยที่จะช่วยให้เราหลับได้ง่ายขึ้นไม่ต้องทรมานอีกต่อไป มีอะไรกันบ้างมาดูเลยคะ ใครที่มักจะนอนไม่หลับในตอนการคืน ให้ลองดื่มนมอุ่นๆก่อนนอนสักแก้วจะช่วยให้คนอิ่มท้องแล้วหลับสบายขึ้นหรือหากใครไม่ชอบกินนมจะลองเปลี่ยนมากินโยเกิร์ตแทนก็ได้นะคะ เพราะบางครั้งสาเหตุที่เรานอนไม่หลับอาจจะมาจากการที่เราหิวมากจนนอนไม่หลับก็ได้ค่ะ สำหรับคนที่นอนไม่ค่อยหลับแนะนำว่าอาหารเย็นควรจะเน้นอาหารที่มีโปรตีน ตัวอย่างเช่น ปลาแซลมอน เพราะมีผลวิจัยบอกมาว่าการทานปลาแซลมอนช่วยให้เราอิ่มท้องและช่วยให้นอนหลับสบายขึ้น ปลาแซลมอนย่อยง่ายและมีโอเมก้า3  ซึ่งจะช่วยให้เรานอนหลับได้ยาวนานขึ้น ไม่มีปัญหาการนอนแล้วตื่นขึ้นมากลางดึกอีกด้วย อีกสุดย

อ่านต่อ »

ปลามงคลที่คนนิยมเลี้ยงกันมีอะไรบ้าง

สำหรับคนที่รักสัตว์ก็จะมักจะหาอะไรมาเลี้ยงไว้ในบ้าน เอาไว้อยู่เป็นเพื่อนเลขยามเหงา แต่หากคนที่รักสัตว์ด้วยและมีความเชื่อเรื่องของฮวงจุ้ยด้วยแล้ว ส่วนมากสัตว์ที่เลี้ยงมักจะเป็นปลา หรือบางคนที่อยากเลี้ยงสัตว์แต่ไม่ค่อยมีเวลาคอยดูแลสัตว์นั้นๆ การเลี้ยงปลาคือทางเลือกที่ดีที่สุดเพราะไม่ต้องดูแลอะไรมาก หลายคนเชื่อว่าการเลี้ยงปลาคือการเสริมดวงด้านการเงินให้มีเงินหลายมาเทมามีความอุดมสมบูรณ์ อย่างที่เราจะเห็นได้ว่าบ้านคนมีเงินมักจะมีรูปภาพปลาแขวนไว้ที่บ้านหรือแม้แต่ทำรูปปั้นปลาเป็นสีทอง  เนื่องจากตามหลักของฮวงจุ้ยแล้ว ปลาและน้ำนั้นคือตัวแทนของความร่ำรวย ความอุดมสมบูรณ์ และความก้าวหน้า ดังนั้นวันนี้เราจะมาแนะนำให้ทราบกันว่าปลาชนิดไหนที่คนนิยมเลี้ยงเพื่อความเป็นมงคลมากที่สุดและการเลี้ยงแต่ละตัวมีความหมายสื่อถึงอะไรได้บ้าง ปลามังกร สำหรับปลาตัวนี้เป็นตัวแทนของความร่ำรวย และพลังอำนาจ ซึ่งปลามังกรจะมีราคาค่อนข้างแพง และคนนิยมเลี้ยงกันมากเพราะชื่อมังกร เป็นสัตว์มงคลของคนจีน ซึ่งปลามังกรจะมีความโดดเด่นในเรื่องของการมีกำลังเยอะและปลาชนิดนี้จะโตเร็วมาก ปลาคาร์พ  ปลาชนิดนี้เป็นปลาที่นิยมเลี้ยงกันมากที่สุ

อ่านต่อ »

เรื่องล่าสุด

หมวดหมู่

คลังเก็บ