เมนูอาหาร ผัดแตงกวาใส่ไข่
สำหรับเมนูอาหารผัดแตงกวาใส่ไข่นี้ถือว่าเป็นเมนูอาหารที่ทำกินกันได้ง่ายมาก มีส่วนผสมและเครื่องปรุงในการทำไม่เยอะแตกต่างจากเมนูอื่นๆ ซึ่งวิธีการทำนั้นไม่ยากเลย เหมาะสำหรับแม่บ้านมือใหม่หัดทำอาหารค่ะ ทำให้คนที่บ้านรับประทานในช่วงเช้าๆกัน บางคนคิดว่าเป็นเมนูที่ทำยาก อยากให้ทุกคนลองมาฝึกทำกันดูค่ะจะได้รู้ว่าไม่ยากทำง่ายกว่าที่คิด เป็นเมนูอาหารธรรมดาเมนูหนึ่งแต่รับรองว่ารสชาติอาหารอร่อยถูกใจคนทั้งบ้านแน่นอนค่ะ เมนูนี้รับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อยากให้แม่บ้านทุกคนลองทำกันดู เรามารู้จักวิธีการเตรียมส่วนผสม เครื่องปรุง และวิธีทำกันดีกว่าค่ะ ส่วนผสม มีดังนี้ 1.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 2.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ 4.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ 5.ไข่ไก่ 2 ฟอง (หรือใส่หมูสับ) 6.กระเทียมสับ 7.รสดี 8.น้ำเปล่า 9.แตงกวา (จะใช้เป็นแตงกวาลูกเล็กหรือว่าลูกใหญ่ก็ได้ค่ะ) วิธีการทำ อันดับแรกเตรียมแตงกวาโดยการนำแตงกวาที่ล้างแล้วนำมาผ่ากึ่งกลางแล้วหั่นเฉียงๆพอประมาณ โดยแตงกวานั้นจะปอกเปลือกหรือไม่ต้องปอกก็ได้ค่ะ การทำนั